تقع مدينة الأَرْز في لبنان على بعد مائة وكيلو مترين من بيروت ويزيد ارتفاعها على ألفي متر. ويطلق عليها اللبنانيون اسم "أرز الرب" وترجع أشجار الأرز الموجودة بها، والتي يصل عددها إلى أربعمائة شجرة إلى ما يزيد على ألف وخمسمائة عامٍ..‏ ‏ وتتخذ لبنان من شجرة الأرز القوية الجميلة رمزاً لها بل وتزين بها العلم اللبناني. وقد استخدم الفينيقيون واليونان والمصريون أخشاب هذه الأشجار عبر القرون في بناء منازلهم ومعابدهم وسفنهم والتوابيت الخاصة بهم.‏ ‏ هذا وتتميز قرية الأرز بمناظرها الطبيعية الجميلة كما تعد منتجعاً حافلاً بالفنادق، ويمكن فيها ممارسة رياضة التزحلق والتزلج على الجليد..